Translatum Greek Translation Forum

[Frederique]

Ενδιαφέρουσα ιστορία της μελιτζάνας

Στο ΛΚΝ:

μελιντζάνα < αραβ. bādinğan (από τα περσ.) με επίδρ. του ιταλ. τ. melanzana

Στη σελίδα 345, στον 2ο τόμο: «Πώς η Ελληνική γονιμοποίησε τον ευρωπαϊκό λόγο», της Α. Τζιροπούλου Ευσταθίου αναφέρει:

από λατινικά melon + genus
από ελληνικά μήλον + γένος (αντιδάν. μελιντζάνα)

[iogo]

ιτ. melanzana , προέρχεται από το mela insana ,ανθυγειινό μήλο

Aν θέλετε να σας πώ και γιατί , δεν ξέρω όμως αν επιτρέπεται να πλεονάζει κανείς ,βάζοντας πληροφορίες άσχετες προς τη φύση του φόρουμ..

[spiros]

Εγώ προσωπικά δεν βλέπω καμία άσχετη πληροφορία. Αν, φυσικά, κάποιον δεν τον ενδιαφέρει κάποια πληροφορία, μπορεί να κάνει ό,τι κάνω εγώ, απλώς την αγνοεί ;)

[iogo]

 H μελιτζάνα (Solanum melongena L.) ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae (Σολανοειδή ;) . Χαρακτηριστικό αυτής της οικογένειας είναι ότι διάφορα φυτά αυτής της οικογένειας περιέχουν ένα αλκαλοειδές , την σολανίνη το οποίο είναι δηλητηριώδες . Το χαρακτηριστικό αυτής της ουσίας είναι ότι εξουδετερώνεται απο την υψηλή θερμοκρασία , για αυτό άλλωστε η μενιτζάνα τρώγεται ..μαγειρεμένη !
Η σολανίνη βρίσκεται επίσης και στις πατάτες ( Solanum tuberosum), άλλο φυτό της ίδιας οικογένειας .Την βρίσκουμε στην φλούδα ,και το καταλαβαίνουμε απο το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα. Εμείς τις νομίζουμε άγουρες, πρώιμες, αλλά δεν είναι αλήθεια , οι πατάτες είναι πάντα ώριμες , απλώς φεύγοντας απο το φυσικό τους περιβάλλον (έδαφος) , με το φώς του ήλιου "ξυπνάνε" και αρχίζουν να παράγουν σολανίνη . Βρίσκεται όπως είπαμε στην φλούδα αλλά και στα "μάτια" .Όπως είπαμε η θερμοκρασία εξουδετερώνει το αλκαλοειδές.
Άλλα φυτά της ίδιας οικογένειας , πραγματικά επικίνδυνα αυτή την φορά ,είναι η Datura stramonium (δεν γνωρίζω πως λέγεται ελληνικά, στραμόνιο; ) το οποίο μία φορά , καπνίζοντας το ,βοηθούσε στο πρόβλημα  του βρογχοσπασμού και γενικά πνευμονικών παθήσεων  και η  Atropa belladonna , με τρομερές εφαρμογές στην φυτοθεραπεία . Πήρε το όνομα της από την χρήση που κάποτε έκαναν οι γυναίκες στην Βενετία , χρησιμοποιώντας την σαν κολίριο για την διαστολή της κόρης του ματιού .