Να σημειωθεί ότι Πέμπτη 21/12, μετά το τέλος του σεμιναρίου, γύρω στις 9:30 δηλαδή, θα είναι αναπόφευκτο να τσουλήσουμε κάποιοι από το χώρο της Ακαδημίας 52 προς κρασιά και πιατέλες της γύρω περιοχής. Θα συζητηθεί αποκλειστικά ορολογία της κουζίνας. Δεν χρειάζεται να δηλώσετε ποιοι θα έρθετε. Surprise us (or don't).