Κρέμα λευκής σοκολάτας με μπανάνα

[wings]

Κρέμα λευκής σοκολάτας με μπανάνα



Συστατικά:     
Υλικά για 4 άτομα
175 γρ. λευκή σοκολάτα
150 mΙ κρέμα γάλακτος
2 ώριμες μπανάνες
4 κουταλιές χυμός λεμονιού
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
80 γρ. σκουρόχρωμη ζάχαρη

ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
φλούδες λευκής και μαύρης σοκολάτας

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 λεπτά
ΑΝΑΜΟΝΗ: 1 ώρα
     
Οδηγίες:    

Σπάζετε τη λευκή σοκολάτα και τη βάζε­τε σε ένα πυρίμαχο μπολ μαζί με τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Την αφήνετε να λιώσει σε μπεν μαρί. Λιώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις ανακατεύετε με το χυμό λεμονιού. Τις πολ­τοποιείτε στο μπλέντερ, προσθέτετε τη λιω­μένη σοκολάτα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές. Παγώ­νετε το μείγμα για μία ώρα στο ψυγείο. Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα μπολ. Προσθέτετε την κρέμα στο γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Μοιράζετε σε τέσσερα ποτήρια από μια κουταλιά από το μείγμα με το γιαούρτι. Πασπαλίζετε με σκουρόχρωμη ζάχαρη και από πάνω βάζετε λίγο από το μείγμα με τις μπανάνες. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά. Γαρνίρετε με νιφάδες σοκολάτας.

Από το βιβλίο ''Σοκολατένιοι πειρασμοί'' της Κωνσταντίνας Αθανασίου.
Εκδόσεις Φυτράκη.

Πηγή: http://www.gourmed.gr/greek/greek-recipes/1/17/8749/%CE%9A%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1--%CE%BB%CE%B5%CF%85%CE%BA%CE%AE%CF%82-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%BC%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BD%CE%B1.htm

[Anastasia]

Είσαι καλά;;; Τι είναι αυτά που κάνεις!!! Θες να με πεθάνεις;;; Εδώ δεν μιλάμε απλά για "Σοκολατένιους πειρασμούς" για "Σοκολατένιους ορ******ς" μιλάμε!!!!

[wings]

Ομολογώ ότι το έκανα επίτηδες.

[Anastasia]

Μετά γιατί σε λέμε ξωτικό!!!! ;-)))

Μόλις επιστρέψεις, κερνάς το γλυκό της φωτογραφίας!!!

[wings]

Αν ποτέ επιστρέψω...

[Anastasia]

Αν αποφασίσεις να μας παρατήσεις, στείλε τα κλειδιά από το σπίτι!!!! ;-))))))))