Translation blunder: mole (Mexican) sauce → σάλτσα τυφλοπόντικα

banned13

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 2972
    • Gender:Female
Καλέ, δημοσιογράφος είμαι, μη βαράτε. Τι περιμένετε τώρα, ότι θα ψάχνω στο ίντερνετ και τις μεξικάνικες λέξεις; Δεν σας φτάνει που ξέρω ότι στα Αγγλικά το mole σημαίνει τυφλοπόντικας;


Mole (MOH-leh, IPA: /ˈmo.le/) (Mexican Spanish, from Nahuatl mulli or molli, "sauce") is the generic name for several sauces used in Mexican cuisine, as well as for dishes based on these sauces. In addition, it is also a way of designating a dish most of the rest of the world would consider a soup. In English, it often refers to a specific sauce which is known in Spanish by the more specific name mole poblano. The word is also widely known in the combined form guacamole (avocado mole).


Από το σημερινό ΒΗΜΑgazino:

« Last Edit: 29 Nov, 2013, 17:43:10 by spiros »


banned8

  • Jr. Member
  • **
    • Posts: 132
    • Gender:Male
Και το γκουακαμόλε, λοιπόν, γκουάκα τυφλοπόντικα;



banned13

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 2972
    • Gender:Female
Και το γκουακαμόλε, λοιπόν, γκουάκα τυφλοπόντικα;
Τι να σου πω; Δεν φτάνει που πρέπει οι αγγλόφωνοι εστιάτορες να εξηγούν στους πελάτες τους ότι ΔΕΝ σερβίρουν τυφλοπόντικες στο μαγαζί τους κι ότι απλώς το mole στα μεξικανοϊσπανικά σημαίνει σάλτσα, τώρα πρέπει να τα βάλουν με τους τυφλοπόντικες και στα ελληνικά!
Είπαμε, μη μεταφράζετε ονόματα φαγητών αν συγχέετε το σέσκουλο με το ρυζόγαλο και τον τυφλοπόντικα με τη σος μαδέρα!
« Last Edit: 04 Nov, 2007, 23:46:10 by alexandra_k »


λinaπ

  • Sr. Member
  • ****
    • Posts: 997
    • Gender:Female
  • Love my dog, love me
Καλέ, δημοσιογράφος είμαι, μη βαράτε. Τι περιμένετε τώρα, ότι θα ψάχνω στο ίντερνετ και τις μεξικάνικες λέξεις; Δεν σας φτάνει που ξέρω ότι στα Αγγλικά το mole σημαίνει τυφλοπόντικας;


Τώρα βέβαια, αν δεν έχεις τη στοιχειώδη περιέργεια να γκουγκλίσεις το mole sauce, έτσι απλά για να δεις τι στο καλό είναι, δημοσιογράφος ξε-δημοσιογράφος, ότι και νάσαι μπάρμπα, θα σε βαρέσουμε και θα πούμε κι ένα τραγούδι (Κ18, θυμάσαι; Και βαράω, και μ' αρέσει και κουνάω και τη μέση... καλά το άλλαξα λιγουλάκι!)

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά συστατικά της σάλτσας μολέ, είναι η (Μεξικάνικη) σοκολάτα.

Μπορείτε να δείτε μια συνταγή εδώ: http://www.recipezaar.com/recipe/getrecipe.zsp?id=35659

Όποιος επιθυμεί να δοκιμάσει, μπορεί να κλείσει τραπέζι στο MESON EL MIRADOR, Αγησιλάου 88 & Σαλαμίνoς, στον Κεραμεικό.

(Παρεμπιπτόντως, γιάμι!)
« Last Edit: 16 Dec, 2007, 23:04:12 by spiros »
Λίνα Παπαδοπούλου



banned13

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 2972
    • Gender:Female
Quote
Όποιος επιθυμεί να δοκιμάσει, μπορεί να κλείσει τραπέζι στο "MESON EL MIRADOR", Αγησιλάου 88 & Σαλαμίνoς, στον Κεραμεικό.
Έχω φάει πολλές φορές εκεί. Υπέροχη θέα και πολύ καλό φαγητό. Πάντα παίρνω και στο σπίτι και τρώω και την επόμενη μέρα.


spiros

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 824304
    • Gender:Male
  • point d’amour
Mole στην Αθήνα έχω δοκιμάσει μόνο στο Ο Μεξικάνος,  Ευδήλου 15, Ζωγράφου (παρεμπιπτόντως κανένας μάγειράς του δεν ήταν Μεξικάνος, μόνο ένα γκαρσόνι πρέπει να είναι τουλάχιστον κατά το ήμισυ Μεξικάνος).

Καμία σχέση όμως με αυτό που δοκίμασα στην Oaxaca. Βέβαια, είναι γνωστό ότι το mole oaxaqueño έχει την ιδιαίτερη συνταγή του.


elena petelos

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 3180
    • Gender:Female
  • Qui ne dit mot consent.
Ωραιότατα όλα αυτά, ωραία κι η Γουαεχάκα (κι ας τη λένε Ουαχάκα οι περισσότεροι), αλλά
αλλάξτε τον τίτλο, γιατί προβλέπω να πολλαπλασιάζονται οι τυφλοπόντικες.
Εύκολη συνταγή για μόλε... προσεχώς.
« Last Edit: 17 Dec, 2007, 01:36:55 by elena petelos »


spiros

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 824304
    • Gender:Male
  • point d’amour
Εγώ πάντως την ξέρω, (και έτσι άκουγα τους ντόπιους να την προφέρουν) ως Οαχάκα.


elena petelos

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 3180
    • Gender:Female
  • Qui ne dit mot consent.
Εγώ πάντως την ξέρω, (και έτσι άκουγα τους ντόπιους να την προφέρουν) ως Οαχάκα.

Η Καρίνα (την ξέρεις) είναι μισή Μεξικάνα, γεννημένη στο Μεξικό (κι εκεί μέχρι τα 8) και κάθεται δίπλα μου (για την ακρίβεια στον απέναντι καναπέ). :))
« Last Edit: 17 Dec, 2007, 01:39:50 by elena petelos »


spiros

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 824304
    • Gender:Male
  • point d’amour

elena petelos

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 3180
    • Gender:Female
  • Qui ne dit mot consent.

 

Search Tools