Δέσποινα Καϊτατζή-Χουλιούμη, Ωριμότητα
Φρούτο ώριμο ποθώ
Μελωμένο, ζουμερό
Γεύση του η εμπειρία
Τ’ άρωμά του η σοφία
Η αφή δίνει γαλήνη
Σπόρος του η καλοσύνη
Είναι σε όλους ποθητό
Ώριμο, όμορφο, γλυκό
Που όλοι μας το λαχταρούμε
Να το γευτούμε προσπαθούμε
Από τη συλλογή Συναισθηματικό αλφαβητάρι (ποίηση για παιδιά, 2009)