Έχω μια φοβερή συνταγή για μια εντυπωσιακή και γευστικότατη μακαρονάδα. Την έχουμε επιχειρήσει ήδη 3 φορές αλλά καμία από αυτές δεν μας βγήκε μοβ. Από γεύση όμως... μμμ!
Για 2 άτομα (μισό πακέτο μακαρόνια):
- 1 χούφτα φιστίκια Αιγίνης
- 1 χούφτα ψιλοκομμένα ξερά σύκα
- 1 χούφτα ψιλοκομμένα μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόδρο
- 1 κρέμα γάλακτος μικρή
- 1 φλ. μικρό του καφέ κόκκινο κρασί
Τσιγαρίζω φιστίκια, μετά ρίχνω σύκα και μανιτάρια, και μετά το σκόρδο όλα μέχρι να ροδίσουν.
Όταν ροδίσουν, σβήνω με το κρασί και περιχύνω με κρέμα γάλακτος (εδώ σ' αυτό το σημείο πρέπει να γίνει η σάλτσα μοβ).
Όποιος έχει ιδέα πώς να γίνει μοβ, ας την πει.
Επίσης όποιος βρει τη συνταγή online ας μου τη δώσει γιατί τρώω όλο παραλλαγές της.
Καλή επιτυχία
εΡ
« Last Edit: 07 Feb, 2011, 00:54:25 by evdoxia »
Translation is the art of failure – Umberto Eco