hotel purchasing supervisor → υπεύθυνος προμηθειών ξενοδοχείου

Agent Cadmus

  • Hero Member
  • *****
    • Posts: 2859
    • Gender:Male
  • "Put your sins in a box" whispered the voice.
hotel purchasing supervisor → υπεύθυνος προμηθειών ξενοδοχείου

Purchasing Supervisor Job Description

Supervises buyers and purchasing staff involved in the external procurement of raw materials, parts, equipment, supplies, and services for an organization at minimal cost, consistent with delivery requirements and quality specifications. Supervises the selection and ordering of materials, supplies, and services from vendors; showings by manufacturing representatives, growers, or other sellers; or purchases on open market for cash, basing selection on nature of clientele or demand for specific commodity, merchandise, or other property, utilizing knowledge of various articles of commerce... 


Για την επιλογή του κατάλληλου προμηθευτή, ο υπεύθυνος προμηθειών μπορεί να επισκεφτεί την αγορά, τις ειδικές εκθέσεις ή να συναντήσει τους προμηθευτές στο χώρο του. [...]
Ο υπεύθυνος προμηθειών δεν ενδιαφέρεται μόνο για την ποιότητα και την τιμή των προϊόντων που εμπορεύεται ο προμηθευτής, αλλά και για τις επιπλέον υπηρεσίες που προσφέρει, όπως ευκολίες πληρωμής, συχνή παράδοση, πληροφόρηση του ξενοδοχείου σχετικά με αναμενόμενες ανατιμήσεις των αγαθών, αποδοχή αντικατάστασης προϊόντων που δεν καλύπτουν τις προδιαγραφές, κλπ. Εκτός τούτων, ο  υπεύθυνος προμηθειών ενδιαφέρεται  και για το επαγγελματικό status του προμηθευτή, δηλαδή την οικονομική του κατάσταση, τη φήμη του στην αγορά και γενικότερα την αξιοπιστία του. [...]

Πηγή: Πρακτικά 5ου Πανελλήνιου Συνέδριου Ξενοδοχειακής Διοίκησης με θέμα "F & B"

Αποτελέσματα αναζήτησης:


Search Tools