Καλημέρα :)
Νομίζω ότι δεν έχει να κάνει με το Workshop αυτό. (Να μη σε γελάσω κιόλας, επειδή εγώ τα στέλνω στην εταιρεία και εκείνη τα "καίει" με τους υπότιτλους).
Πρέπει να κατεβάσεις ειδικό προγραμματάκι (το Nero το κάνει) που μπορείς να "εγγράψεις" τους υπότιτλους πάνω στην ταινία σου και να παίζει κανονικά. (είχα κάνει παλιότερα μια πατέντα τέτοια λόγω πτυχιακής...)
Τώρα για να παίξει σε dvd απλώς πρέπει να έχεις την ταινία και το srt σου μέσα στο φάκελο με το ίδιο όνομα.
Θα μιλήσω και με την εταιρεία, μπας και έχουν και τίποτα άλλο και θα σου πω.
Good luck :)