Author Topic: Kartoffelpuffer klassisch (πατατοτηγανίτες)  (Read 2132 times)

dimace

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2061
  • Gender: Male
  • Dimitris Nawas
Μετά την τεράστια επιτυχία που γνωρίζουν οι συνταγές μου (ο Θεός να τις κάνει...) και κατόπιν λαϊκής απαίτησης για περισσότερη γεύση και γέλιο σας παρουσιάζω τις περίφημες πατατοτηγανίτες μου! Ξεκινώ χωρίς πολλά λόγια.

Τι χρειάζεστε για 20 κομμάτια:

600 γρ. τι άλλο; πατάτες...
1 κρεμμύδι ή κρομμύδι ή κρόμμυον. (Αν το πείτε έτσι στην γκόμενα, της το γράψετε κιόλας για μόστρα, κάτι μπορεί να γίνει, γιατί με τις τηγανίτες μην περιμένετε προκοπή)
25 γρ. αλεύρι (πες αλεύρι! Το νοσοκομείο σε γυρεύει...)
3 αυγουλάκια
Αλάτι (τι προτότυπο...)
Πιπέρι >>>>>>> ...στο στόμα
Λίγο βούτυρο
Ζάχαρη (για περισσότερη αηδία)

Προετοιμασία:

Τίποτα το ιδιαίτερο εδώ, γι αυτό έκανα όλη την πλάκα παραπάνω. Βάλτε τα όλα στο μίξερ, χτυπήστε τα με μανία (τα αυγά να τα ξεφλουδίσετε) μέχρι να γίνουν σα ζύμη και μετά πάρτε μικρές δόσεις, πλάστε τις στα χεράκια σας και μπλουμ! στο καυτό λάδι (το οποίο είναι μέσα στο τηγάνι, το οποίο απαιτεί κουζίνα, η οποία προϋποθέτει ηλεκτρικό ρεύμα κλπ...)

Σας εύχομαι καλή όρεξη και μια ήσυχη νύχτα (αν κάμετε το λάθος να τις φάτε για βραδινό...)
« Last Edit: 13 Jan, 2014, 14:49:27 by wings »
South Africa (1961-1994) presidents: Charles Swat, Jozua Naude, Jacobus Fouche, Johannes de Klerk, Nicolaas Diederichs, Marais Viljoen, Balthazar Vorster,  Pieter Botha, Chris Heunis, Frederik de Klerk.