Όπως το καταλαβαίνω εγώ, emotional caretaker είναι αυτός που έχει αναλάβει (συνήθως από μόνος του) να (υπερ)προστατεύει το συναισθηματικό σου κόσμο από οτιδήποτε θα μπορούσε να σε πληγώσει. Αμφιβάλλω αν υπάρχει κάτι αντίστοιχο σε έκφραση στα ελληνικά ("συναισθηματικό δεκανίκι" δεν μου πάει, μου βγάζει αρνητική χροιά...)
Εγώ θα πρότεινα κάτι σαν "υπερπροστατευτική όπως πάντα, της κρύβει ότι απολύθηκε για να μην την αναστατώσει". Δεν είναι ακριβώς, αλλά...